又不是那种削水果的小刀．切菜的小刀
荤菜可以在菜市切好来．

中子，你说话算数吗？
你说过我们回来吃你炒的土豆丝啊

当然可以．（前提条件是我在家 ）
我还会做其它好吃的菜

引用:

原帖由 中子 于 2008-7-8 10:52 发表
当然可以．（前提条件是我在家 ）
我还会做其它好吃的菜

是吗？还看不出来那么能干，下个星期就回来吃你的拿手好菜

看清楚我说的条件哇．
下星期我恐怕赶不回来

总体来说可以

引用:

原帖由 中子 于 2008-7-8 11:01 发表
看清楚我说的条件哇．
下星期我恐怕赶不回来

用爆炒会不会好吃呢？

别哭得那么伤心哇,以后肯定会有机会地

此菜的拿捏讲究什么？
滑嫩爽脆！
爆炒来处理不是不可以，效果多少逊色一点
下了油锅，脆就不如绰水以后浸泡冷开水之后的效果好
没有单独掌勺两三年，爆炒的功力更难保证了

看来行家还挺多啊！

露牙了

民以食为天

用刀子削皮

引用:

原帖由 kissandsex 于 2008-7-9 10:09 发表
用刀子削皮

削皮？