论坛 › 客家美食 › 每日一菜----水煮鱼片

李民建 发表于 2009-8-10 10:28:31

每日一菜----水煮鱼片

水煮肉片
做法：1，外脊切成薄片，用盐基本调味。用鸡蛋清上浆。用90度的热水烫熟。
2，油菜煸炒成熟，放入碗内垫底。
3,做红油，邳县豆瓣酱，小天鹅麻辣料炸锅，加鲜汤，加肉片，略勾芡，道入汤碗内。
4，做红油，麻油，放麻椒，川椒，葱，蒜，炸出香味，浇在原料上面。
特点：麻辣鲜香，色泽红亮，肉质鲜嫩。

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李民建 发表于 2009-8-10 10:29:01

自已先尝尝

医生 发表于 2009-8-10 10:30:28

回家我也做做

谢子 发表于 2009-8-10 10:59:21

很好吃:se

李民建 发表于 2009-8-10 11:02:46

原帖由 医生 于 2009-8-10 10:30 发表 http://bbs.ganxianw.com/images/common/back.gif
回家我也做做

你会做菜，不相信

李民建 发表于 2009-8-10 11:04:43

原帖由 谢子 于 2009-8-10 10:59 发表 http://bbs.ganxianw.com/images/common/back.gif
很好吃:se
有机会让你尝尝真的

刘丽 发表于 2009-8-10 11:23:01

:zq 我也要尝

陈佳佳 发表于 2009-8-10 11:30:22

我最喜欢吃的菜

李民建 发表于 2009-8-10 11:35:09

原帖由 陈佳佳 于 2009-8-10 11:30 发表 http://bbs.ganxianw.com/images/common/back.gif
我最喜欢吃的菜

早就知道你喜欢吃这菜了:lol 故意上给你的

李民建 发表于 2009-8-10 11:36:06

原帖由 刘丽 于 2009-8-10 11:23 发表 http://bbs.ganxianw.com/images/common/back.gif
:zq 我也要尝

你制造个机会吧

kissandsex 发表于 2009-8-10 11:44:11

煮滴蛮好:hzchifan

成德飞 发表于 2009-8-10 11:45:40

想用美食吊人胃口啊

笑铀 发表于 2009-8-10 12:04:43

蛮好，正好打铃开饭了:lol :lol

芳草 发表于 2009-8-10 12:06:27

:se :se

知道我要吃饭了是不是.来增加我的味口..:Q

李民建 发表于 2009-8-10 12:26:06

回复 14# 的帖子

你天天也有味口:lol

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