kissandsex 2008-5-29 17:58
游戏人生———红烧肉
我不爱吃猪肉,除了风味好的红烧肉………………
我吃过最好吃的,一是我外婆弄的,配料是淹菜,颜色偏黑,很入味,可能是红烧以后整盘入高压锅,具体做法偶改天去学习一下,怕失传:lol
另一个是偶自己弄滴,配料淹菜或者罗卜干或者豆腐干(厚的那种),菜品颜色金黄偏深红色,女朋友说这样更好看
做法:1、平底锅,放油,小火,加适量糖,筷子不停搅拌
2、继续小火,糖色至咖啡色时,放肉,同时中火
3、肉变色后,加姜丝,大蒜丝,盖锅盖,三分钟,中火
4、开盖,加适量料酒或米酒,少量醋,翻动一会;盖锅盖,四分钟,中火
5 开盖,翻动(不翻估计会烧焦:lol ),加第二次料酒或米酒,加配料(淹菜或其他),盖锅盖,三分钟,中火
熟练以后,全过程15分钟,色相味俱全:hug:
kissandsex 2008-5-29 18:08
别买肥肉多的,稍微带点就好了
虎卧荒丘 2008-5-29 18:44
会做菜的男人,特别是做一手好菜的男人现在已经是国家保护级的了,坛子里的MM要抓紧机会啊!!
赣县常住 2008-5-29 19:05
长相很重要
其次就只能考虑经济了
厨一是不重要的
问吓KISS弟弟 有几帅
?
虎卧荒丘 2008-5-30 00:49
[quote]原帖由 [i]赣县常住[/i] 于 2008-5-29 19:05 发表 [url=http://www.ganxianw.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=124017&ptid=13315][img]http://www.ganxianw.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
长相很重要
其次就只能考虑经济了
厨一是不重要的
问吓KISS弟弟 有几帅
? [/quote]
吓?你们四人帮内部都还没见过庐山真面目?
赣县常住 2008-5-31 12:52
[quote]原帖由 [i]江口是我家[/i] 于 2008-5-30 00:49 发表 [url=http://bbs.ganxianw.com/redirect.php?goto=findpost&pid=124183&ptid=13315][img]http://bbs.ganxianw.com/images/common/back.gif[/img][/url]
吓?你们四人帮内部都还没见过庐山真面目? [/quote]
偶是说要KISS弟弟自己说说他自己有几帅:xiuxian
菜鸟跑得快 2008-5-31 14:35
[quote]原帖由 [i]赣县常住[/i] 于 2008-5-29 19:05 发表 [url=http://bbs.ganxianw.com/redirect.php?goto=findpost&pid=124017&ptid=13315][img]http://bbs.ganxianw.com/images/common/back.gif[/img][/url]
长相很重要
其次就只能考虑经济了
厨一是不重要的
问吓KISS弟弟 有几帅
? [/quote]
长得帅又不能当饭吃,嘿嘿!!:lol
kissandsex 2008-5-31 14:47
不帅更不能当饭吃:lol
菜鸟跑得快 2008-5-31 15:51
[quote]原帖由 [i]kissandsex[/i] 于 2008-5-31 14:47 发表 [url=http://bbs.ganxianw.com/redirect.php?goto=findpost&pid=124905&ptid=13315][img]http://bbs.ganxianw.com/images/common/back.gif[/img][/url]
不帅更不能当饭吃:lol [/quote]
不帅可以当菜吃啊,哈哈!!:victory:
赣县常住 2008-5-31 17:49
人好
有经济条件
剩下相貌了你难道要个更丑的女人做老婆啊??:lol :lol
kissandsex 2008-5-31 19:36
回复 21# 的帖子
偶不是帅哥:hug:
kissandsex 2008-5-31 19:53
帅太低档老:lol
虎卧荒丘 2008-6-1 01:54
[quote]原帖由 [i]菜鸟跑得快[/i] 于 2008-5-31 14:35 发表 [url=http://www.ganxianw.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=124903&ptid=13315][img]http://www.ganxianw.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
长得帅又不能当饭吃,嘿嘿!!:lol [/quote]
长得帅是不能当饭吃,但能让你吃饭更有胃口,长得不帅的话…吃饭时看到都要“翻翻起”哦…呵呵
我爱赣县 2008-6-2 13:36
不知道梅菜扣肉有哪位喜欢?我爸教我做的!!也可以换成芋头扣肉!!!
kissandsex 2008-6-2 13:39
扣肉用五花肉做
蒸烂点就入味了